Origine des Pâtes à la Carbonara
En italien, on les appelle « pasta alla carbonara » (pâtes à la charbonnière). En fait, l’origine des pâtes à la carbona...
Histoire des recettes
Envie d’en savoir plus sur l’origine des recettes que nous vous proposons ? Découvrez les histoires et anecdotes intéressantes des délicieux plats de La Cuisine d’Eva.
Histoire des Tomates farcies
Si les tomates farcies occupent une place toute particulière chez les Français, il n'en a pas toujours été le cas dans l...
Histoire et Origine du Couscous
Le couscous, tout comme le tajine, est un plat traditionnel emblématique des pays du Maghreb (Tunisie, Maroc, Algérie, ...
Histoire du Boeuf Bourguignon
Vous aimez cette recette de bœuf braisé? Et son nom vous rappelle peut-être une certaine région de France. Mais connais...
L’origine des Lasagnes
Mais d’où viennent donc les lasagnes?Photo de Lachlan Donald “lasagnes vegan”Ne vous est-il jamais arrivé, alor...