Doit-on mettre de l’huile dans l’eau des pâtes ?
Mettez-vous de l'huile dans l'eau de vos pâtes ou jamais ? Cette question mérite qu'on la développe entièrement dans un ...
Les questions/réponses
Retrouvez dans cette rubrique les réponses aux questions que vous vous posez fréquemment en cuisine ainsi que plein d’anecdotes pour devenir un vrai chef !
Comment faire cuire des pâtes ?
Si vous vous demandez comment réussir la cuisson de ses pâtes, alors lisez cet article ...
Faut il saler l’eau des pâtes ?
Si la plupart des gens en France ont l'habitude de saler l'eau de leurs pâtes, il n’en est pas de même dans le reste du ...
Faut-il enlever le germe de l’ail ?
Ne vous êtes-vous jamais demandé s'il fallait oui ou non enlever le germe de l'ail ?